暦は春

今回も季節の折詰も無事お引渡しが完了しました。

北陸は4月初旬まで寒さは続きますが、

料理を通して早い春の訪れを感じていただけたなら幸いです。

かぶらずし、今季分は完売しました。

塩レモンペーストもおしまい。

ジャムも残りわずかです。お早めにどうぞ。

少しずつ少しずつ、季節も巡っています。

雪が解けて地面も柔らかくなってきたら旬もスピード感揚げて押し寄せてきそうな。

その前に少し休暇をいただいて　いろいろ体内に詰め込んできます。

その鋭気や知識を咀嚼してから還元できるよう努めます。