ガラス瓶でお茶を
主計町を川沿いに歩いていくと出会える日本茶・台湾茶のお店・茶舎 觀壽(みこと)。
店主の古谷さんから「ガラス瓶でお茶をいただく」というご提案をいただき
時々試しています。その3回目。
暑い日が続くので今回は水出しに挑戦してみました。
夜のあいだに、緑茶の茶葉に水を注いで冷蔵庫へ。
翌日、仕事の支度が整ったところでいっぷく。すーーっきりおいしく仕上がりました。
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茶葉のこと、ご提案のこと、お茶に関わるいろいろに
ご興味あります方は ぜひお問い合わせなさってみてください。
〇 日本茶と台湾茶の専門店 茶舎 觀壽(みこと)〇
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