ガラス瓶でお茶を

主計町を川沿いに歩いていくと出会える日本茶・台湾茶のお店・茶舎 觀壽（みこと）。

店主の古谷さんから「ガラス瓶でお茶をいただく」というご提案をいただき

時々試しています。その3回目。

暑い日が続くので今回は水出しに挑戦してみました。

夜のあいだに、緑茶の茶葉に水を注いで冷蔵庫へ。

翌日、仕事の支度が整ったところでいっぷく。すーーっきりおいしく仕上がりました。

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茶葉のこと、ご提案のこと、お茶に関わるいろいろに

ご興味あります方は ぜひお問い合わせなさってみてください。

〇 日本茶と台湾茶の専門店 茶舎 觀壽（みこと）〇

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