ARMCHAIR TRAVEL

11/6㈮・11/7㈯に開催されるイベント「妄想旅行 2021」に出店します。

会場はふたつありますが、私は本多の森にいます。（もうひとつの会場はしいのき緑地）

ニワトコは愛媛に想いを寄せて

・しょうゆめし弁当

・鯛めし（東予地方）

・みかん寿司　　　　　をご用意します。

その他、

鯛の出汁＋松山揚げ＋麦みそで作る味噌汁や

ポンジュースの愛媛柑橘ジュースを販売します。

・・・

・しょうゆめしとは、しょうゆベースの炊き込みご飯のこと。

　松山駅で売っていた駅弁の要素を生かしたお弁当を作ります。

・みかん寿司はみかんの果肉や果汁を酢飯に混ぜた いなりずしのこと。

　酢とフルーツは相性がいいので甘めのいなり揚げにぴったりです。

・愛媛県は東予・中予・南予と３つの地域にわかれていて

　中予～東予の鯛めしは炊き込みタイプです。（南予はお刺身タイプ）

秋らしい行楽シーズンものこり僅か、かもしれません。

ぜひこの機会に妄想旅行をおたのしみください。