ARMCHAIR TRAVEL

11/6㈮・11/7㈯に開催されるイベント「妄想旅行 2021」に出店します。

会場はふたつありますが、私は本多の森にいます。(もうひとつの会場はしいのき緑地)

ニワトコは愛媛に想いを寄せて

・しょうゆめし弁当

・鯛めし(東予地方)

・みかん寿司     をご用意します。

その他、

鯛の出汁+松山揚げ+麦みそで作る味噌汁や

ポンジュースの愛媛柑橘ジュースを販売します。


・・・

・しょうゆめしとは、しょうゆベースの炊き込みご飯のこと。

 松山駅で売っていた駅弁の要素を生かしたお弁当を作ります。

・みかん寿司はみかんの果肉や果汁を酢飯に混ぜた いなりずしのこと。

 酢とフルーツは相性がいいので甘めのいなり揚げにぴったりです。

・愛媛県は東予・中予・南予と3つの地域にわかれていて

 中予~東予の鯛めしは炊き込みタイプです。(南予はお刺身タイプ)


秋らしい行楽シーズンものこり僅か、かもしれません。

ぜひこの機会に妄想旅行をおたのしみください。



食事・喫茶 ニワトコ

「季節や旬のおいしいこと」を基軸に 11:30からはお昼ごはんを、15:00からはホットケーキ等の喫茶メニューを提供しております。 写真撮影はご遠慮ください。