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SDGsフェスタのイベントに出店します。

SDGsには17の目標が掲げられていますが、

身近に考えてみるならゴミ問題から目を向けてみるのもひとつかもしれません。

（当店の取り組みは下に記載あります）

秋空の下 ちょっといろいろなことを楽しみながら考えてみる、そんなイベントです。

ニワトコからは

・お弁当（料理のみの詰め合わせ）

・棒茶とさつまいも の 炊き込みご飯

・ホットケーキサンド（マスカルポーネ×シャインマスカット/クリームチーズ×無花果）

・初秋ブレンドジャム

・渋皮栗と黒豆の蜜煮　　ほかをご用意予定です。

弁当箱の幅は19㎝、

持ち帰り袋やカトラリーの準備はありませんので商品のサイズを参考にご持参ください。

また、

両替もできませんので１万円ではなく千円札や硬貨のご用意をいただけますと助かります。

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ニワトコではお弁当箱に植物由来の生分解性素材や、

紙製木製容器、竹皮等を使っています。

そして、もともと日本の料理には「かいしき」というものがあって、

例えば笹や朴葉など自然界にあるものを使って料理を盛り付けることができます。

果皮や葉野菜をつかって仕切ることもできます。

それら全般に言える「無理のない身近な方法」を組み合わせて仕事をしています。